Bärlauch – der Frühlingsbote

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Noch ist er kaum zu entdecken. Versteckt sich unter dem Dickicht und nur vereinzelte Blätter ragen hervor. Eine Handvoll konnte ich heute ernten!

Der Bärlauch ist ein Liliengewächs und erinnert uns an Knoblauch. Er ist reich an ätherischen Ölen, Vitamin C, Eisen, Magnesium, Mangan und Mineralsalze und daher der ideale Helfer um unser Blut zu reinigen, Schwermetalle über die Nieren aus zu leiten, den Darm zu sanieren und uns Vitalität und Kraft zu schenken.

 

 

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